Resep: Sayuran Kuah Pedas yang Gurih!

Sayuran Kuah Pedas.

Sobat dapat menyiapkan Sayuran Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayuran Kuah Pedas yuk!

Bahan Sayuran Kuah Pedas

1. Sediakan 1/2 bh of jipang potong sesuai selera.
2. Diperlukan 1 bh of wortel ukuran kecil potong sesuai selera.
3. Diperlukan 2 bh of terong bulat kecil di belah 4.
4. Dibutuhkan 1 genggam of arcis.
5. Siapkan Sedikit of jamur enoki.
6. Gunakan of Bumbu halus:.
7. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
8. Sediakan 1 siung of bawang putih.
9. Sediakan 3 bh of cabe merah.
10. Dibutuhkan 1 bh of kemiri.
11. Gunakan 1 batang of sere di geprek.
12. Sediakan 1 iris of jerum lemon/jeruk nipis.
13. Dibutuhkan 2 bh of daun salam.
14. Dibutuhkan 1 bh of daun jeruk.
15. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
16. Diperlukan 1/2 sdt of brown sugar/gula aren.
17. Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
18. Sediakan 200 ml of air.

Cara memasak Sayuran Kuah Pedas

1. Rebus bumbu halus dengan 200ml air boleh tambahkan kalau suka banyak kuah.
2. Tambahkan sere geprek,daun salam,daun jeruk.setelah mendidihkan masukkan jipang dan wortel.
3. Beri garam dan gula.setelah wortel dan jipang setengah matang tambahkan terong dan arcis.Tambahkan kaldu jamur,perasan jeruk lemon/nipis.Masukkan jamur enoki.Koreksi Rasa.