Seblak Pedas istimewa. Yogyakarta jadi destinasi wisata kuliner Benu kali ini. Namanya juga daerah istimewa, kulinernya pun sangat istimewa. Dan cita rasa masakan Jawa gak selalu.
Diracik dari kerupuk, ditambah dengan bumbu kencur dan sambal pedas, rasanya semakin enak dan nagih.
Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Seblak ceker ayam bisa dimasak dengan kuah pedas atau seblak ceker kering yang bisa dibuat dengan varian rasa pedas manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Seblak Pedas istimewa hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Pedas istimewa yuk!
Bahan Seblak Pedas istimewa
- Gunakan of Toping.
- Siapkan fillet of Ayam.
- Sediakan 3 buah of Sosis.
- Gunakan 3 butir of telor.
- Gunakan 2 genggam of kerupuk.
- Gunakan 3 genggam of makaroni.
- Diperlukan 1 bungkus of jamur Enoki.
- Dibutuhkan of Bahan halus.
- Gunakan 7 of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Gunakan 3 ruas jari of Kencur.
- Gunakan 7 of cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 10 of cabai merah keriting (sesuai selera).
- Gunakan of Bahan tambahan.
- Sediakan Secukupnya of kaldu ayam.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of lada.
- Gunakan Secukupnya of kecap (saya skip).
- Sediakan 200 ml of air. (Bisa ditambah kalau kurang).
Di Indonesia terdapat banyak sekali varian sambal pedas dan nikmat yang bisa kita rasakan. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal mangga, sambal dabu-dabu, dan masih. Ada rekomendasi seblak enak di Palembang, nih. Seblak belakangan menjadi makanan favorit banyak orang.
Cara membuat Seblak Pedas istimewa
- Bersihkan ayam. Rebus hingga matang.
- Sambil menunggu daging ayam matang. Goreng telur orak arik..
- Lalu, haluskan (me :blender) bumbu halus. Kemudian tumis bumbu hingga harum.
- Masukan telur orak arik, daging ayam, sosis ke dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan air. Ketika air mulai mendidih masukan jamur Enoki nya. Tambahkan garam, gula, kaldu. Koreksi rasa jangan lupa ya. Kuah seblak siap...
- Kemudian jangan lupa rebus kerupuk seblak kasih minyak sedikit agar tidak lengket..
- Rebus makaroni juga dengan minyak sedikit..
- Sajikan makaroni, kerupuk seblak dan kuah seblak.
- Seblak siap.. Alhamdulillah.. sajikan penuh cinta..
Kuliner khas Bandung yang terbuat dari kerupuk aci ini. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak yang ditawarkan memang tidak memiliki level pedas, namun topping yang ditawarkan cukup bervariasi.