Enoki tumis pedas. Enak dan simple banget cara buatntya. Apalagi kalau dimakannya anget-anget pas lagi hujan. The best banget deehh. yuk dicoba 😘😘.
Enoki biasa digunakan di dalam menu rebusan atau tumisan.
ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan.
Dibuat sup, enoki bisa dilengkapi berbagai bahan yang sangat mudah didapat, seperti sosis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Enoki tumis pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Enoki tumis pedas yuk!
Bahan-bahan Enoki tumis pedas
- Sediakan 1 bungkus of jamur enoki.
- Gunakan 8 buah of baso.
- Diperlukan Segenggam of pakcoy.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 2 buah of cabe besar.
- Dibutuhkan 15 buah of cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
- Siapkan 1 sdm of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm of saori saos tiram.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur enoki kaya akan polisakarida yang bisa digunakan sebagai bahan makanan kesehatan dan produk kosmetik. Brilio.net - Bosan dengan tumis sayuran hijau yang itu- itu saja?
Cara memasak Enoki tumis pedas
- Bahan2.
- Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
- Iris bahan2.
- Oseng bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum, masukkan tomat dan cabe besar, tumis sampai layu.
- Masukkan baso dan pakcoy,tumis sampai pakcoy layu, tambahkan sedikit air dan aduk kembali.
- Masukkan enoki dan masak sampai enoki agak layu. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, merica, saori saos tiram dan saos tomat.
- Siap dihidangkan.
Jamur yang kita ketahui aman untuk dimakan adalah jamur tiram, kancing, merang, kuping, enoki, shimeji, porcini dan masih banyak yang. Renyahnya jamur enoki pasti pas disajikan sebagai kudapan atau menu pelengkap di meja makan. Yuk, coba resep Enoki Goreng Keju Pedas di rumah agar tak penasaran. Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia.