Mie Eggtofu Sosis Asam Pedas dengan Jamur Enoki.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Mie Eggtofu Sosis Asam Pedas dengan Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Eggtofu Sosis Asam Pedas dengan Jamur Enoki yuk!
Bahan-bahan Mie Eggtofu Sosis Asam Pedas dengan Jamur Enoki
- Siapkan 2 bungkus of Mie Yum Yum.
- Sediakan 1 bungkus of Eggtofu Rasa Ayam / Udang (sesuai selera).
- Siapkan 2 bungkus of Jamur Enoki.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabe Rawit Setan.
- Diperlukan 5 buah of Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 3 siung of Bawang Merah yang Kecil.
- Gunakan 1 siung of Bawang Putih yang Besar.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Sosis Ayam.
- Diperlukan 450 ml of Air Mineral (bisa juga air kaldu jika ingin kuah gurih).
- Gunakan secukupnya of Ladaku (secukupnya).
- Siapkan secukupnya of Garam (secukupnya).
- Gunakan sesuai selera of Saos Pedas.
- Sediakan 1 buah of Tomat.
- Diperlukan 2 sdm of Minyak / Mentega.
Langkah-langkah membuat Mie Eggtofu Sosis Asam Pedas dengan Jamur Enoki
- Rebus Mie Yum Yum setengah matang lalu tiriskan. Pisahkan bumbu...
- Haluskan Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawah Putih.. Untuk Cabe Merah Keriting Potong Menyamping dan potong Tomat sesuai selera...
- Masukkan Minyak / Mentega diatas Kompor Api Sedang, lalu tumis bumbu halusnya hingga tercium aroma wangi...
- Masukkan Cabe Merah Kering, Tomat, Sosis dan Eggtofu setengah kering lalu tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan bumbu mie yum yum, ladaku, saos, jika kuah mulai mengental, masukkan mie yum yum dan jakur enoki.. *)sebelum memasukkan jamur enoki, pastikan jamur sudah dicuci dan bagian bawah jamur sudah terpotong bersih...
- Tunggu 3 menit hingga semua tercampur rata dan kuah mulai mengental.. Jika dirasakan tekstur sudah pas, maka mie eggtofu sosis asam pedas dengan jamur enoki siap dihidangkan.. Sajikan selagi hangat...