Salmon sambal matah with enoki brown sauce. Sambal = a spicy condiment, chilli dish Sambal Belacan (Red Chilli Condiment). Originally from Bali, sambal matah is a spicy and refreshing condiment that goes well with just almost everything, from fried chicken to roasted seafood. Sambal is essentially one thing Indonesians can not live without, including me.
Balinese chicken shallots, Sambal matah ayam.
Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar.
Kebayang dong gurihnya daging salmon bakar yang dipadu dengan endeusnya sambal matah.
Sobat dapat menghidangkan Salmon sambal matah with enoki brown sauce hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Salmon sambal matah with enoki brown sauce!
Bahan Salmon sambal matah with enoki brown sauce
- Siapkan of Salmon.
- Siapkan of Daun salada.
- Siapkan of Jamur enoki.
- Dibutuhkan of Brown sauce.
- Diperlukan of Bahan sambal matah.
- Diperlukan of Tomat hijau suka-suka.
- Siapkan sesuai selera of Paprika merah.
- Diperlukan sesuai selera of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Sereh (bagian putih).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Gunakan of Terasi sedikit saja.
- Dibutuhkan of Daun bawang pre.
- Siapkan of Cabe hijau besar.
- Siapkan secukupnya of Rawit.
- Siapkan sesukanya of Jeruk limau.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Minyak wijen untuk menumis.
Psst.biar nggak penasaran, langsung aja nonton videonya dan bagikan kepada. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Amankah Makan Salmon di Masa Pandemi Virus Corona? https.
Cara membuat Salmon sambal matah with enoki brown sauce
- Potong sesuai selera semua bahan sambal matah. Goreng sebentar dengan minyak wijen. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk sambil diberi perasan jeruk limau supaya aromanya segar. Aduk rata..
- Goreng salmon dengan sisa minyak sambal matah. Kadangkala saya tidak pakai minyak untuk menggoreng salmon..
- Untuk enokinya, saya masak sebentar dengan brown sauce.
- Taraaaa..sajikan dengan tambahan daun salada dan siap disantap 🤤.
At least a couple years ago, Trader Joe's had a Sambal Matah that was brutally hot. It was my introduction to this Indonesian sauce, and I was crestfallen by Trader Joe's discontinuing it. Being vegan, it was difficult finding a Sambal sauce that didn't have animal-sourced ingredients. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Sambal matah is originated in Bali.