Empal goreng telur. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Lihat juga resep Empal goreng, Empal Goreng Kisi enak lainnya!
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman.
Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah.
Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Empal goreng telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal goreng telur yuk!
Bahan Empal goreng telur
- Diperlukan 300 gram of daging sapi.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 2 buah of bawang putih.
- Diperlukan 3 buah of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt of gula jawa.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu.
- Dibutuhkan of Minyak utk menggoreng.
- Diperlukan 200 ml of air utk merebus.
- Diperlukan of Bahan sambal :.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 buah of bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Masukkan bumbu empal, putih telur, es serut, merica bubuk, dan bawang merah goreng. Membalikkan telur goreng adalah salah satu kegiatan yang paling ditakuti Cara Menggoreng Telur.
Langkah-langkah membuat Empal goreng telur
- Rebus daging dengan 200 ml air, tak perlu dipotong2, selama 15 menit.
- Sementara menunggu daging agak dingin, haluskan bawang putih, bawang merah dan gula jawa. Setelah halus tambahkan garam,ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata dan pindahkan ke panci.
- Iris2 daging, kemudian gepuk2 dengan ulegkan bekas menghaluskan bumbu, lakukan satu persatu sampai irisan daging habis.
- Campur merata daging dengan bumbu halus, kemudian tambahkan air bekas rebusan daging awal tadi. Rebus dengan api kecil dan ditutup, sampai air menyusut dan bumbu meresap, kira2 30 menit.
- Sementara itu kita buat sambalnya. Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk.
- Kita goreng daging nya... Panaskan minyak dan siapkan kocokan telurnya juga. Masukan daging satu persatu ke kocokan telur lalu goreng, lakukan sampai habis. Minyak bekas menggoreng daging ditambahkan ke sambel yg sdh kita haluskan tadi.
- Selamat mencoba.
Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian utamanya, Resep Empal Gentong Enak Cirebon ini memang tidak cocok untuk semua orang. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs.