Name: Tumis Pedas Enoki
Ingredients: 100 gr jamur enoki; 100 gr daging ayam, iris tipis; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos bulgogi; 2 biji bawang merah, iris serong; 1 batang daun bawang, iris serong; 3 siung bawang putih; 7 biji cabe rawit hijau; 1/4 buah bawang bombay, iris; 2 siung bawang merah,iris; 1/2 ruas jahe, geprek; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 sdm margarin; secukupnya Air; 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Tumis Pedas Enoki.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Tumis Pedas Enoki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Pedas Enoki!

Bahan Tumis Pedas Enoki

Sediakan 100 gr of jamur enoki.
Sediakan 100 gr of daging ayam, iris tipis.
Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
Dibutuhkan 1 sdm of saos bulgogi.
Sediakan 2 biji of bawang merah, iris serong.
Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris serong.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 7 biji of cabe rawit hijau.
Sediakan 1/4 buah of bawang bombay, iris.
Siapkan 2 siung of bawang merah,iris.
Dibutuhkan 1/2 ruas of jahe, geprek.
Sediakan 1 sdt of garam.
Sediakan 1/4 sdt of merica.
Siapkan 1 sdm of margarin.
Siapkan secukupnya of Air.
Gunakan 1 sdm of maizena, larutkan dengan sedikit air.

Cara membuat Tumis Pedas Enoki

Jamur enoki di buang akarnya, pisahkan, cuci bersih..
Uleg kasar bawang putih dan cabe rawit..
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang merah, tambahkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah diuleg hingga wangi, masukkan jahe dan cabe merah, aduk-aduk lalu masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang..
Masukkan jamur, tambahkan kecap manis, saos bulgogi, garam dan merica. Beri sedikit air, biarkan hingga jamur matang. Tambahkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk lalu angkat..