Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap!

Bahan Ayam kecap

Gunakan 1/2 of sayap ayam.
Gunakan 3 of bawang putih.
Siapkan 6 of bawang merah.
Sediakan 1 ruas of Lengkuas.
Sediakan 4 sdm of kecap.
Dibutuhkan 3 sdm of Gula merah.
Diperlukan 2 buah of daun salam.
Gunakan 1 batang of serai.
Gunakan 1 sdt of merica.
Dibutuhkan of Garam / penyedap rasa.
Sediakan 2 sdm of Gula pasir.
Dibutuhkan 3 of Cabai merah (jika suka).
Siapkan of Tomat.
Sediakan of Minyak goreng.

Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.

Cara memasak Ayam kecap

Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk.
Haluskan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan merica, iris cabe dan tomat.
Panaskan minyak goreng lalu masukan bahan yang telah dihaluskan tadi sampai harum kecoklatan.
Jika sudah kecoklatan masukan 1 gelas air,daun salam,serai, garam.dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam yang sudah direbus tadi lalu aduk sampai rata.
Masukan Gula merah,gulput lalu aduk dan ungkep sampai gula larut. Setelah gula larut masukan kecap manis. Sesudah dimasukan ungkep lagi sampai air menyusut dan ayam kecap siap dihidangkan.

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.