Ayam kecap🍗. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Resep Ayam Kecap - Olahan ayam menjadi salah satu olahan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.
Ya, daging ayam merupakan bahan makanan yang selain mudah didapatkan di sekitar.
Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam kecap🍗 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap🍗 yuk!
Bahan Ayam kecap🍗
- Gunakan 500 gr of ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu di haluskan.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan Seiris of jahe.
- Siapkan 1 buah of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of lada.
- Diperlukan 1/2 of bawang Bombay (di iris).
- Diperlukan 1 lembar of bay leaf.
- Sediakan 1/2 of lemon.
- Sediakan 2 sendok makan of kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of kaldu ayam.
- Sediakan of Margarin.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
Cara memasak ayam kecap: Tumis semua bumbu halus, serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan lada bubuk dan ketumbar bubuk. Masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih, aduk-aduk. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap🍗
- Cuci bersih ayam kemudian beri perasan lemon. Panaskan margarin goreng ayam sebentar, hingga berubah warna, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, hingga harum kemudian tambahkan bawang bombay. Tumis hingga layu tambahkan sedikit air kemudian masukan ayam dan bay leaf.
- Masak ayam hingga empuk, tambahkan kecap manis, garam dan kaldu, masak hingga bumbu meresap. Voilà.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.