Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Kalian dapat membuat Ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap pedas yuk!
Bahan Ayam kecap pedas
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Diperlukan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 2 of cabe merah.
- Diperlukan 8 of cabe rawit merah.
- Diperlukan Secukupnya of kecap.
- Sediakan Secukupnya of Saori saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya of saus sambal.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur rasa ayam.
- Sediakan 300 ml of air.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Cara membuat Ayam kecap pedas
- Potong ayam jadi 12. Cuci bersih ayam.
- Rebus air, masukan 2 lembar daun salam, jahe & lengkuas. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah di cuci. Selah mendidih & harum, angkat & tiriskan..
- Goreng ayam sampe kecoklatan jangan terlalu kering..
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah & rawit.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis sampai harum. Setelah harum masukan daun salam & saus tiram, aduk-aduk sebentar..
- Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk-aduk sampe merata..
- Masukan air, cabe rawit, kecap & saus sambal, aduk-aduk sampe merata..
- Diamkan sampe bumbu meresap & air agak surut, lalu masukan kaldu jamur & garam. Lalu di aduk-aduk sampe merata, dan diamkan sebentar, sampai mengental..
- Tes rasa, kalau sudah ok. sajikan selagi hangat..
Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.