Resep: 10.61 Ayam kecap toping mie ayam Untuk Pemula!

10.61 Ayam kecap toping mie ayam. Di resep sebelumnya ada cara membuat mie nya lalu minyak kaldu sekarang giliran ayamnya yaa. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Akan lebih baik memasak ayamnya hingga agak hancur karena lebih terasa. Kalian dapat membuat 10.61 Ayam kecap toping mie ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 10.61 Ayam kecap toping mie ayam!

Bahan 10.61 Ayam kecap toping mie ayam

1. Diperlukan 250 gr of pantat ayam.
2. Diperlukan 10 butir of telur puyuh yg direbus.
3. Sediakan 2 tangkai of daun bawang.
4. Sediakan 150 ml of air bersih.
5. Gunakan of Bumbu halus.
6. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
7. Sediakan 4 siung of bawang merah.
8. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
9. Siapkan 1 butir of kapulaga.
10. Diperlukan 2 cm of kayu manis.
11. Gunakan 1/2 butir of buah pala.
12. Siapkan 1 buah of bunga lawang(pekak).
13. Sediakan of Bumbu tambahan.
14. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
15. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
16. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
17. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
18. Gunakan 1 sdt of kunyit bubuk.
19. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
20. Sediakan 1 butir of gula jawa.
21. Siapkan 2 sachet of kecap bango.
22. Siapkan 3 sdm of minyak untuk menumis.

Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.

Langkah-langkah membuat 10.61 Ayam kecap toping mie ayam

1. Potong dadu ayam,sisakan tulangnya(jgn dibuang),telur puyuh kupas kulitnya sisihkan,siapkan bawang lalu haluskan beserta,kayu manis,pekak,kapulaga dan pala.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus lalu tambahkan sisa bumbu,tuang ayam kedalam tumisan beri bumbu tambahanya juga,beri air 150ml lalu ungkep 10menit hingga bumbu meresap.
3. Stlh set,tambahkan gula & kecap kemudian masukan daun bawang yg sudah dicincang juga telur puyuh,aduk tunggu hingga bumbu meresap,koreksi rasa,sajikan...next kita buat mie kuahnya👉.

Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air untuk menjaga. masukkan potongan dada ayam.