Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Sediakan 1/2 kg of ayam bag dada, potong sedang.
- Diperlukan 3 of lombok besar, iris.
- Sediakan 5 of lombok kecil, iris.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih, dicincang.
- Gunakan 1 Batang of sereh.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt of saos raja rasa.
- Dibutuhkan 4 sdm of kecap manis, opsional.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of penyedap jamur, atau yg lainnya.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng utk menumis.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Cara memasak Ayam Kecap
- Lumuri ayam dg lada bubuk, siapkan bumbu2 lainnya..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, masukkan ayam ungkep sbntr. Masukkan bawang merah, cabe iris, aduk rata, tutup sebentar. Terakhir masukkan saos raja rasa dan kecap, tambahkan sedikit air, tunggu hingga daging ayam lunak. Sajikan.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.