Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 1 kg of ayam.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
- Gunakan 4 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 of Cabe merah.
- Sediakan 1 of Cabe hijau.
- Siapkan 6 butir of Kemiri.
- Diperlukan of Daun salam.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam, panaskan air hingga mendidih,beri garam secukupnya, rebus ayam sampai setengah matang. Angkat & tiriskan..
- Iris bawang merah, bawang putih serta cabai. Lalu haluskan kemiri..
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri yang sudah di haluskan..
- Beri air secukupnya, setelah agak panas masukan ayam yang sudah di rebus setengah matang dan daun salam..
- Beri sedikit lada (optional), penyedap rasa, sedikit gula & garam. Koreksi rasa. Sajikan..
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.