Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap!
Bahan Ayam kecap
- Gunakan 250 gram of ayam.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 sdm of Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of Saos raja rasa.
- Sediakan 1 sdm of Minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of Gula.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Merica.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang prei.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap
- Potong ayam, bersihkan, lalu goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan jahe dan daun salam. Beri air, biarkan hingga mendidih..
- Masukkan Kecap manis, kecap asin, saos raja rasa, garam, gula, merica. Masukkan ayam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan bawang prei. Aduk rata kembali, biarkan mendidih dan kuah menyusut. Siap disajikan..
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.