Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Teman-teman dapat memasak Ayam kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap yuk!
Bahan Ayam kecap
- Sediakan 1/2 kg of ayam negeri.
- Sediakan of Haluskan:.
- Dibutuhkan 5 btr of bawang merah,.
- Siapkan 3 siung of bawang putih,.
- Siapkan 3 btr of kemiri.
- Siapkan of Haluskan :.
- Siapkan 1/3 biji of pala,.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar,.
- Diperlukan sedikit of kunyit,.
- Dibutuhkan sedikit of jahe.
- Gunakan of Laos salam.
- Siapkan of Garam,.
- Siapkan of kecap, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Ladaku (opsional kali buat anak2).
- Siapkan of Rawit (opsional) atau gelondongan biar ga pedes.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Cara memasak Ayam kecap
- Cuci bersih ayam.
- Tumis bumbu2 yg dihaluskan sampe harum. Bila sudah harum tambahkan air secukupnya.
- Masukkan laos salam. Bila mendidih masukkan ayam. Aduk2 sesekali.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, rawit, ladaku. Atur sendiri sesuai selera.
- Bila kuah mulai menyusut, aduk2 terus, tambahkan sedikit kecap lagi bila warna kurang merah kecoklatan. Bila sudah matang, sajikan..
- Selamat mencoba bunda.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.