Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap!
Bahan Ayam kecap
- Siapkan 5 potong of ayam kampung.
- Gunakan 1 buah of kentang iris tipis.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 3 cm of jahe,iris tipis.
- Sediakan 1 sdm of mentega unsalted.
- Siapkan Secukupnya of gula garam dan penyedap rasa.
- Siapkan 8 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 of daun salam.
- Gunakan 1 L of air.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Cara memasak Ayam kecap
- Tumis bawang putih dan bawang merah serta jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, merica dan ketumbar. Aduk rata. Masukkan air. Masukkan 5 sdm kecap, gula dan garam. Tunggu hingga air menyusut tinggal 1/2.
- Masukkan daun salam dan kentang. Setelah kentang dan ayam empuk, masukkan sisa kecap. Tes rasa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.