Ayam kecap telur puyuh. Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang. Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran. Meski mungil, kandungan gizi pada telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur ayam.
Selain mudah diolah, bahan makanan yang.
Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.
Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap telur puyuh hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap telur puyuh yuk!
Bahan Ayam kecap telur puyuh
- Sediakan 4-5 potong of ayam.
- Diperlukan 6 butir of telur puyuh (matang).
- Sediakan 1 buah of kentang.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (geprek).
- Gunakan 1 siung of bawang merah (iris).
- Dibutuhkan of Tomat.
- Diperlukan of Bawang daun.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bawang bombay.
- Diperlukan of Cabe merah (bisa d skip).
- Siapkan Sedikit of mentega.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Siapkan of Kecap asin.
- Dibutuhkan of Merica.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of Air.
Bola ayam, campur semua bahan kecuali telur puyuh dan minyak goreng. Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Sup Bola Ayam Telur Puyuh. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh. Lihat juga resep Telur Puyuh Masak Pedas enak lainnya. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap telur puyuh
- Cuci bersih ayam, potong dadu kentang / sesuai selera.. rebus telur puyuh.
- Goreng ayam sampai terendam minyak.. goreng sampai kecoklatan.
- Sisakan minyak 1 sdm bekas dr goreng td, tambahkan mentega.. tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.. masuk kan bawang bombay.. masak sampai wangi dan layu, lalu masuk kan cabe merah yg sudah di iris.
- Masuk kan garam,gula,kecap manis, kecap asin, merica, kaldu bubuk.. aduk sebentar.. tambahkan air krg lebih satu gelas.. cek rasa bisa d tambahkan kalau ada kurang.. masuk kan daun salam dan daun jeruk.
- Masuk kan kentang, ayam yg sudah di goreng td.. aduk2 tunggu sampai bumbu meresap atau kentang empuk.
- Tambahkan telur puyuh yg sudah matang,masuk kan daun bawang dan tomat.. aduk sebentar, cek rasa kembali.. tunggu sampai meresap.
Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan.