Ayam Kecap Mentega Simpel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap Mentega Simpel hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Mentega Simpel!
Bahan-bahan Ayam Kecap Mentega Simpel
- Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam, potong jd bbrp bagian.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay (bisa diganti 3 siung bawang merah), iris tipis.
- Sediakan 3 siung of bawang putih, geprek lalu cacah halus.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm of mentega.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis garam, gula, lada, kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Mentega Simpel
- Didihkan air. Rebus ayam, tambahkan garam, jahe, dan separuh bawang putih yg sudah di cacah. Rebus sampai ayam matang dan empuk..
- Jika ayam sudah matang, tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, cabai, dan sisa bawang putih..
- Masukkan ayam. Di oseng2 sebentar. Lalu masukkan kecap, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk..
- Beri sedikit air bekas rebusan ayam agar bumbu meresap dengan baik.
- Terakhir masukkan mentega dan aduk hingga rata.
- Ayam kecap mentega siap disantaaaapp....