Cara Membuat Ayam Kecap Kekinian

Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!

Bahan Ayam Kecap

1. Siapkan 1/2 Ekor of Ayam.
2. Siapkan 1 Buah of Jeruk Nipis.
3. Siapkan of Bumbu Halus.
4. Sediakan 6 Siung of Bawang Merah.
5. Diperlukan 3 Siung of Bawang Putih.
6. Sediakan 5 Buah of Cabe merah Keriting.
7. Sediakan Sejumput of Ketumbar.
8. Dibutuhkan Secukupnya of Lada Butir.
9. Dibutuhkan of Bahan Tambahan.
10. Siapkan 1 Ruas of Jahe.
11. Gunakan 1/2 Buah of Bawang Bombay (iris).
12. Diperlukan 2 Buah of Cabe Ijo Besar (iris).
13. Diperlukan 2 Buah of Daun Salam.
14. Diperlukan 2 Buah of Daun Jeruk.
15. Sediakan Secukupnya of Garam,Penyedap (jika suka).
16. Siapkan Secukupnya of Air.
17. Sediakan Secukupnya of Minyak Goreng utk menumis.
18. Diperlukan 1 Buah of Jeruk Limau (peras).

Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.

Cara membuat Ayam Kecap

1. Potong² ayam kemudian cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis +/- 15 menit agar bau amis hilang lalu rebus ayam di air mendidih utk menghilangkan kotoran sebentar buang air ganti baru lalu masukan secukupnya Garam rebus lg hingga cukup empuk lalu sisihkan.
2. Siapkan bumbu² lalu goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun jeruk, salam cabe ijo, bawang bombay, tumis hingga matang masukan ayam lalu masukan garam, penyedap jika suka, kecap secukupnya aduk² kemudian masukan secukupnya air masak hingga bumbu menyerap cek rasa jika sudah pas masukan perasan jeruk limau aduk² matikan api siap disajikan.

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.