Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Teman-teman dapat membuat Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan Ayam Kecap
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam potong 6.
- Sediakan 2 bagian of bawang bombay, iris, bagi.
- Dibutuhkan of bawang putih 4 siung, geprek, iris.
- Gunakan of jahe.
- Gunakan of saus tiram, kecap manis, saos tomat, saus teriyaki.
- Dibutuhkan of mentega buat numis.
- Sediakan of gula, garam, merica bubuk, penyedap.
- Diperlukan of daun bawang iris buat taburan.
- Gunakan of bumbu ungkep ayam ;.
- Sediakan of bawang putih 4 geprek, iris.
- Diperlukan of jahe.
- Diperlukan of sereh geprek.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Cara memasak Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam dan ungkep dgn bumbu2 ungkep yg sebelumnya sudah ditumis sebentar dan tambahkan air sedikit.
- Jika air ungkepannya sudah surut, goreng ayam jangan terlalu kering, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan setengah bagian bawang bombay iris.
- Tambah sedikit air, masukan kecap manis, saos tiram, saos teriyaki, saos tomat, Gula Garam, penyedap, aduk2 sambil tes rasa.
- Masukan ayam yg sudah digoreng, aduk2 dan tambahkan sedikit air agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
- Tabutkan separuh bagian lg bawang bombay iris, aduk2 dan biarkan hingga menyusut dan lekoh.
- Matikan kompor, tabur irisan daun bawang dan aduk2 hingga merata.
- Sajikan.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.