Resep: Semur Ayam Kecap Legit dan Nikmat!

Semur Ayam Kecap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Ayam Kecap!

Bahan-bahan Semur Ayam Kecap

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam potong2.
2. Sediakan 1 papan of tempe.
3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
4. Dibutuhkan 1 batang of sereh,geprek.
5. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas,geprek.
6. Siapkan 1 ruas of jahe,digeprek saja.
7. Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
8. Gunakan secukupnya of Garam,gula pasir/merah.
9. Siapkan of Kaldu bubuk.
10. Sediakan secukupnya of Air.
11. Diperlukan 2 sdm of Minyak untuk menumis bumbu.
12. Sediakan of Bumbu Halus:.
13. Gunakan 4 buah of bawang merah.
14. Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdt of lada.
16. Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar.
17. Sediakan 3 buah of cabe merah.
18. Diperlukan 3 buah of cabe rawit.

Cara memasak Semur Ayam Kecap

1. Potong Ayam jadi beberapa bagian cuci bersih.rebus sebentar sisihkan. Potong2 juga tempenya..
2. Tumis bumbu halusnya sampai harum masukkan garam,gula dan kaldu bubuk,masukkan juga salam,lengkuas,sereh dan jahe.aduk.
3. Tambahkan ayam dan tempe yang sudah dipotong2 lalu tuang air secukupnya aduk sebentar,,biarkan sanpai mendidih..
4. Kemudian tuang kecap manis secukupnya lanjut perebusan ayam sampai benar2 empuk. Dan airnya agx menyusut(disini saya lebih suka yg banyak kuahnya).
5. Test rasa jika sudah pas rasanya dan ayamnya sudah empuk matikan kompor.pindahkan kewadah lain atau mangkok..
6. Siap dihidangkan....