Cara Membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau yang Renyah!

Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau

1. Dibutuhkan 1 kg of karkas ayam(8 potong).
2. Sediakan of Bumbu iris:.
3. Sediakan 3 of bawang putih.
4. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay.
5. Gunakan of Pelengkap:.
6. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
7. Dibutuhkan 1 btg of sereh.
8. Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
9. Sediakan 1 ruas of laja geprek.
10. Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
11. Siapkan 1/2 sdt of garam.
12. Sediakan 1/2 of lirang jecil gula merah.
13. Gunakan 2 sdm of kecap manis.
14. Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.

Cara membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau

1. Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan.
3. Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat..
5. Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan.