Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan Ayam kecap pedas manis
- Sediakan 1/2 kg of daging ayam.
- Diperlukan 1/2 ons of cabe gendot.
- Sediakan of Kecap ABC secukupnya (saya pakai 2 bks).
- Gunakan of Royco ayam (saya pakai 1 bks).
- Siapkan secukupnya of Pecin.
- Siapkan of Gula putih secukupnya (saya pakai 4 sdm).
- Siapkan of Bumbu ulek.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas of Jahe.
- Dibutuhkan 10 of belah kemiri.
Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Cara memasak Ayam kecap pedas manis
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan potongan ayamnya, lalu tambahkan 2 sampai 3 gelas air.
- Masukan kecap dan bumbu lalu koreksi bumbunya, klo sudah tunggu sampe air sisa sedikit lalu masukan potongan cabe gendot nya, lalu tunggu hingga tersisa sedikit airnya....
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Resep ayam kecap menjadi salah satu resep andalan bagi Ibu Rumah Tangga pada saat bulan ramadhan seperti sekarang ini. Tambahkan air, garam, lada, dan tentunya Kecap Bango Manis Pedas Gurih ke dalam masakan, tumis hingga matang. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.