Name: Ayam kecap (Mie Ayam)
Ingredients: 1/4 ekor ayam, (bagian dada); Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bj kemiri; Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk; Lada bubuk; Bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Sepotong lengkuas; Sepotong jahe; Garam; Penyedap; 3 sdm kecap manis; Gula (optional); 100 ml air; Tepung maizena agar kental (ini saya skip)

Ayam kecap (Mie Ayam).

Kamu dapat menghidangkan Ayam kecap (Mie Ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap (Mie Ayam)!

Bahan-bahan Ayam kecap (Mie Ayam)

Siapkan 1/4 ekor of ayam, (bagian dada).
Sediakan of Bumbu halus.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 bj of kemiri.
Siapkan of Ketumbar bubuk.
Sediakan of Kunyit bubuk.
Sediakan of Lada bubuk.
Siapkan of Bumbu cemplung.
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan 1 batang of sereh.
Siapkan Sepotong of lengkuas.
Gunakan Sepotong of jahe.
Dibutuhkan of Garam.
Dibutuhkan of Penyedap.
Sediakan 3 sdm of kecap manis.
Sediakan of Gula (optional).
Dibutuhkan 100 ml of air.
Dibutuhkan of Tepung maizena agar kental (ini saya skip).

Langkah-langkah membuat Ayam kecap (Mie Ayam)

Potong2 kecil2 ayam.
Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, beri air sedikit. Masukan ayam masak sampai matang.
Terakhir beri kecap manis, garam,penyedap,gula. Biarkan sampai meresap. Selanjut nya Koreksi rasa.