Semur ayam kecap😁😋. Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan.
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya.
Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya.
Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Semur ayam kecap😁😋 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur ayam kecap😁😋 yuk!
Bahan-bahan Semur ayam kecap😁😋
- Dibutuhkan 4 of paha ayam.
- Siapkan 2 buah of tahu putih (bisa di skip).
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Gunakan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 3 of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 of bawang bombay (bisa di skip).
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan Secukupnya of Kecap (klo bisa kecap bangau).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Gula klo bisa gula Jawa aren.
- Diperlukan Secukupnya of air.
Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya. Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Langkah-langkah membuat Semur ayam kecap😁😋
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga halus.
- Potong2 ayam lalu cuci dan guyurin air jeruk nipis lalu goreng setengah matang yg penting luarnya sedikit garing.
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga transparan. Masukkan ayam, air dan kecap manis.
- Aduk hingga bumbu merata dan meresap sempurna pada ayam.
- Siap dihidangkan 😁😋.
It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Sepertinya resep semur ayam kecap ini patut Anda coba di rumah. Karena semur ayam kecap ini biasanya akan di senangai oleh anak-anak mengingat bumbu yang di hadirkan dalam masakan lebih lengkap. Di bawah ini saya sajikan lengkap untuk Anda.