Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap

Sediakan 1/2 kg of Ayam (terserah bagian apa aja, asal jangan tulang 😁).
Siapkan of Kecap Manis (secukupnya).
Diperlukan 1 sdm of Saus Tiram (boleh skip).
Siapkan of Air (secukupnya).
Sediakan of Bawang Bombay (saya pakai separuh, potong sesuai selera).
Dibutuhkan 2 of Cabai Merah Besar (potong serong).
Dibutuhkan 5 of Cabai Rawit/sesuai selera (potong sesuai selera).
Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih (cincang kecil2).
Sediakan 4 cm of Jahe (geprek).
Sediakan 1 of Daun Bawang potong serong (saya skip).
Gunakan of Bumbu Tambahan.
Gunakan of Penyedap Rasa (secukupnya).
Siapkan 1 st of Lada Bubuk.

Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.

Cara memasak Ayam Kecap

Bersihkan ayam, rebus/goreng ayam setengah matang (saya di rebus) jika sudah sisihkan dulu).
Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. masukan cabai merah besar, cabai rawit, jahe, lalu kembali tumis lagi kemudian tambahkan air (saya sedikit saja).
Tambahkan bumbu tambahan dan masukan ayam. masak lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram. kembali masak hingga bumbu meresap dan matang..
Terakhir tambahkan daun bawang dan matikan api. bisa dikasih taburan bawang goreng jika mau. ayam kecap siap dihidangkan.

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.