Ayam Kecap ala Teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Resep Ayam Teriyaki - Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang.
Ayam Teriyaki Ala Hokben. fillet ayam tanpa tulang potong dadu, bawang bombay iris dadu, bawang putih cincang, jahe parut/cincang, Garam, Minyak goreng, margarin, air.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap ala Teriyaki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap ala Teriyaki!
Bahan Ayam Kecap ala Teriyaki
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam potong kecil2.
- Dibutuhkan 50 gr of jamur kancing (opsional).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Gunakan 4 buah of cabai hijau besar/paprika.
- Diperlukan 1/2 buah of Bawang bombay.
- Siapkan 1/2 buah of Tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
- Sediakan 1 sdm of saus sambel.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of bumbu penyedap.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Gunakan secukupnya of Minyak.
- Diperlukan 700 ml of air bersih.
Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Mari coba Ayam Kecap ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/AyamKecapBango Dapatkan beribu resep kuliner.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap ala Teriyaki
- Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan ayam dan air bersih lalu biarkan ayam matang, ayam boleh di goreng dulu agar lebih garing.
- Setelah ayam matang dan air berkurang masukan semua bahan kecuali tomat, bawang bombay dan cabai hijau.
- Setelah air mulai mengental dan ayam kecoklatan, masukan tomat, bawang bombay dan cabai hijau aduk rata dan matikan kompor, biarkan layu dengan sendirinya..
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan untuk keluarga. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini!