Enoki Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Enoki Goreng hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Enoki Goreng!
Bahan Enoki Goreng
- Diperlukan 1 bks of Jamur Enoki.
- Gunakan 1 of bts Telur ayam, dikocok.
- Sediakan Secukupnya of Tepung Bumbu Serbaguna.
- Sediakan Secukupnya of Tepung Sagu.
Cara membuat Enoki Goreng
- Potong dan buang akar jamur enoki, cuci bersih, suwir-suwir. Pelan-pelan peras ya supaya enoki tidak hancur atau setelah dicuci alasi enoki dg serbet kering bersih..
- Utk tepung pelapis : tepung bumbu serba guna dan tepung sagu dicampur jadi satu. Perbandingannya 5 : 2 tidak perlu ditambah garam karena sudah asin..
- Panaskan minyak di wajan. Celupkan jamur ke telur kocok kemudian masukkan jamur ke dalam tepung pelapis. Goreng jamur sampai kelihatan garing. Angkat. Sajikan..