Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)!
Bahan Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)
- Gunakan 2 piring of Nasi putih.
- Siapkan of Kimchi 1 mangkok kecil, cacah.
- Gunakan 1/2 buah of bawang bombay iris.
- Gunakan 1 batang of daun bawang iris.
- Gunakan 2 buah of sosis iris.
- Dibutuhkan 2 butir of telur kocok lepas.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm of gochujang.
- Siapkan 2 sdt of brown sugar, boleh diganti gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan jika suka of Topping keju mozzarela.
Cara membuat Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)
- Masak orak arik telur, lalu sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan kimchi tumis sebentar..
- Tambahkan kecap asin, brown sugar, garam dan kaldu jamur..
- Masukkan sosis dan orak-arik telur. Lalu masukkan nasi, aduk semua hingga rata..
- Tambahkan gochujang dan minyak wijen. Aduk merata dan koreksi rasanya..
- Jika ingin ditambahkan topping keju mozzarela, ratakan nasi goreng menutupi seluruh permukaan wajan tekan-tekan lalu parut keju mozzela diatasnya. Kecilkan api lalu tutup wajan. Masak hingga keju meleleh..
- Sajikan dengan telur mata sapi setengah matang dan taburi rumput laut jika ada..