Resep: Sop Segar Jamur Enoki yang Enak!

Sop Segar Jamur Enoki.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sop Segar Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Segar Jamur Enoki yuk!

Bahan-bahan Sop Segar Jamur Enoki

1. Dibutuhkan 1/4 fillet of dada ayam potong dadu.
2. Sediakan 2 buah of wortel ukuran sedang.
3. Siapkan 1 bungkus of jamur enoki, buang akarnya.
4. Dibutuhkan 1 buah of kentang.
5. Diperlukan 1/2 bongkol of kembang kol.
6. Diperlukan 3 batang of seledri ambil daunnya saja.
7. Diperlukan bila suka of Daun bawang.
8. Diperlukan 2 cm of jahe bila suka.
9. Sediakan 1 biji of kayu manis bila suka.
10. Siapkan 1 ltr of air.
11. Sediakan of Minyak untuk menumis.
12. Dibutuhkan of Bumbu dihaluskan.
13. Siapkan 6 siung of bawang merah.
14. Gunakan 3 siung of bawang putih.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
16. Diperlukan 1/4 of pala.

Cara membuat Sop Segar Jamur Enoki

1. Haluskan bumbu. Potong potong sayur dan jamur. Cuci bersih.
2. Rebus air hingga mendidih. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan potongan ayam. Tumis ayam sampai kaku.
3. Masukkan kedalam rebusan air yang sudah mendidih, kecilkan api. Bila akan mendidih masukkan kentang, wortel, jahe, kayumani(skip yang tidak disukai). Bumbui gula garam. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, masukkan jamur enoki, rebus sebentar. Matikan api.
4. Masukkan seledri, daun bawang. Sop segar jamur enoki siap dihidangkan.