Nasi Goreng Jamur Tiram.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Nasi Goreng Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Jamur Tiram yuk!
Bahan Nasi Goreng Jamur Tiram
- Siapkan 4 piring of nasi kepyur (saya pakai beras siam unus banjar).
- Siapkan 200 gr of jamur tiram.
- Diperlukan 2 buah of sosis.
- Diperlukan 1 btg of bawang prei.
- Dibutuhkan 5 btr of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 btr of kemiri.
- Sediakan 1 potong of terasi.
- Sediakan 3 buah of cabai (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 btr of telur.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of bumbu kaldu (bumbu penyedap).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap ikan.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Sediakan of Bawang goreng.
Cara membuat Nasi Goreng Jamur Tiram
- Cuci bersih jamur dan peras, kemudian suir2 kecil. Potong sosis sesuai selera.
- Potong bawang prei dan siapkan di cobek bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, gula pasir, penyedap dan merica bubuk, ulek sampai halus.
- Siapkan nasi kepyur yg udah dimasak (nasi kemarin), goreng sosis kemudian angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan jamur, tumis sampai jamur layu kemudian masukkan saos tiram, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata pinggirkan diwajan kemudian masukkan sebutir telur.
- Aduk2 ato orak arik telur dengan jamur yg dipinggirkan tadi, setelah tercampur rata masukkan nasi nya. Aduk kembali dan tambahkan sosis yang sudah digoreng tadi.
- Tambahkan juga bawang prei, aduk kembali, koreksi rasa..
- Nasi goreng jamur siap disajikan dengan taburan bawang goreng.