Roti Goreng isi Kentang Kornet.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Roti Goreng isi Kentang Kornet hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Goreng isi Kentang Kornet!
Bahan-bahan Roti Goreng isi Kentang Kornet
- Dibutuhkan 1 pack of roti tawar kupas.
- Diperlukan 150 gr of kornet sapi / 2 sachet kecil kornet sapi.
- Dibutuhkan 2 buah of kentang iris dadu kecil.
- Dibutuhkan Sejumput of pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk (bs disesuaikan, sy suka merica).
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula (bs disesuaikan).
- Sediakan 1 sdt of garam (bs disesuaikan).
- Sediakan 100 ml of air.
- Sediakan 3 sdm of minyak goreng.
Cara membuat Roti Goreng isi Kentang Kornet
- Haluskan bawang putih. Kemudian tumis dengan 3 sdm minyak goreng yg telah dipanaskan. Masukkan merica dan pala bubuk, tumis hingga harum.
- Potong dadu kecil2 kentang. Dan masukkan ke dalam tumisan bumbu yg telah harum.
- Masukkan kornet, tumis2 sebentar kemudian tambahkan air. Selagi menunggu kentang empuk, masukkan gula dan garam secukupnya dan koreksi rasa. Rasa isian harus lebih strong ya mom agar tidak kalah dengan kulitnya. Jika kentang sudah empuk, dan air sudah surut. Angkat dan dinginkam.
- Siapkan roti tawar kupas, giling roti hingga menjadi pipih tipis dan porinya menjadi padat.
- Isi roti dengan tumis kentang kornet yg telah didinginkan..
- Gulung roti menjadi bentuk mirip risoles atau bisa juga dibentuk segitiga dengan cara melipat secara diagonal kemudian tekan2 bagian pinggiran roti untuk mengunci isian di dalamnya.
- Roti bisa langsung digoreng, atau boleh juga di goreng crispy dengan mencelupkan roti ke dalam tepung encer dan balur dengan tepung roti, dan goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cocolan saoss sambal.