Omelet Tahu Kornet.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Omelet Tahu Kornet hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Omelet Tahu Kornet yuk!
Bahan-bahan Omelet Tahu Kornet
- Gunakan 25 gr of kornet sapi.
- Siapkan 2 balok of tahu kecil uk 5 cm.
- Dibutuhkan 1 buah of telur.
- Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1/2 buah of daun bawang / pre.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Omelet Tahu Kornet
- Haluskan tahu. Tambahkan garam dan merica. Porsi garam dan merica boleh disesuaikan, tp jangan terlalu banyak karena kornetnya sudah asin. Aduk rata. Iris tipis daun bawang/pre. Masukkan kornet dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan telur aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu agar teksturnya lebih padat dan tidak mudah hancur ketika digoreng. Aduk rata sampai tepung tidak ada yang menggumpal..
- Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng, goreng dengan api sedang. Gunakan hanya sedikit minyak agar tekstur omelet tidak berminyak. Tuang adonan omelet ke dalam wajan dan ratakan. Goreng hingga warnanya menjadi kuning agak kecoklatan..
- Sajikan dalam potongan sesuai selera. Bisa dijadikan lauk atau cemilan dicocol dengan saus..