Perkedel KenKo (Kentang Kornet).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Perkedel KenKo (Kentang Kornet) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel KenKo (Kentang Kornet) yuk!
Bahan Perkedel KenKo (Kentang Kornet)
- Sediakan 3 buah of kentang ukuran sedang.
- Diperlukan 1 sdm of kornet sapi.
- Siapkan 1 buah of telur.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 sdm of bawang goreng.
- Siapkan 2 tangkai of bawang daun.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of royco (optional).
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Cara membuat Perkedel KenKo (Kentang Kornet)
- Goreng kentang yang telah dikupas terlebih dahulu. Kemudian haluskan..
- Goreng bawang putih dan bawang merah. Haluskan lalu campurkan dengan kentang yang telah dihaluskan..
- Oseng-oseng kornet dengan sedikit minyak, ini sesuai selera aja ya. Mau langsung dicampur ke kentang tanpa dioseng dulu juga gak masalah..
- Campurkan bawang goreng, daun bawang dan kornet dengan kentang dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata, masukkan garam, lada, ketumbar dan royco. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa..
- Panaskan minyak. Bentuk adonan menjadi bulat. Mau segitiga bentuknya juga boleh kok, terserah yang buat aja hehe. Kocok lepas telur untuk melumuri bagian luar perkedel sebelum digoreng. Goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Perkedel pun siap santap 😁.