Perkedel Kentang Kornet. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu Tunggu hingga matang kecokelatan. Bahan bahan Resep Perkedel Kentang Daging atau Kornet.
Hal ini bergantung juga pada kebiasaan orang Indonesia yang.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Kalian dapat menghidangkan Perkedel Kentang Kornet hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Kentang Kornet yuk!
Bahan Perkedel Kentang Kornet
- Gunakan 500 gram of kentang (3 kentang sedang atau 2 kentang super besar).
- Gunakan 5 siung of bawang merah, goreng.
- Sediakan 3 siung of bawang putih, goreng.
- Sediakan 50-75 gr of kornet.
- Gunakan 1 pcs of kuning telur.
- Sediakan 1 pcs of daun bawang (iris).
- Siapkan 1 pcs of seledri (iris).
- Diperlukan 3-5 pcs of cabe rawit atau 2-3 pcs cabe merah iris (optional).
- Gunakan 1/2-3/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4-1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur (maseko).
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng).
- Gunakan of Untuk celupan:.
- Dibutuhkan 1 pcs of putih telur.
Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas. Tumis kornet yang sudah disiapkan ke dalam minyak panas. Sebelum membuat perkedel kentang kornet, langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan menyiapkan bahan-bahannya.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Kornet
- Potong-potong kentang, lalu goreng. Apinya jangan terlalu panas, karena nanti bagian luarnya jadi terlalu kering dan susah dilumatkan.
- Goreng bawang, saya goreng sampai agak kering. Tapi di resep mba Fitri Sasmaya, bawang hanya dihaluskan, gak digoreng. Mungkin lain kali akan saya coba cara itu.
- Sambil menunggu kentang dan bawang agak adem, siapkan bahan-bahan lain.
- Lumatkan kentang dengan cobek. Gampang lumatnya, pakai potato masher juga bisaa.
- Campur semua bahan (kecuali putih telur).
- Test goreng perkedel mini dulu, untuk test rasa.
- Kalau rasa sudah cocok di lidah, lanjut bulat-bulatkan perkedel, kira-kira ukuran 5cm.
- Celup ke putih telor, lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Oya minyaknya jangan terlalu panas, karena bisa cepat gosong. Taruh bulatan perkedel, diamkan sebentar, kalau sudah nampak kecoklatan langsung balik. Kira-kira 1 bulatan perkedel bisa matang dalam 2-3 menit.
- Oya, saya sekalian bikin versi tanpa kornet juga hehee. jadi dehh.
Lihat juga resep Perkedel kentang enak lainnya. Cara membuat perkedel kentang daging atau ayam. © Slimmingeats.com. Bisa juga ditambah dengan cincangan daging sapi, ayam, kornet, atau bahkan jagung manis. Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Bagaimana cara membuat varian perkedel yang bermacam.