Cumi Enoki Lada Garam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cumi Enoki Lada Garam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Enoki Lada Garam yuk!
Bahan-bahan Cumi Enoki Lada Garam
- Diperlukan 3 ekor of cumi.
- Gunakan of Jamur enoki.
- Sediakan 10 buah of Cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah of cabe keriting.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Siapkan of Gula.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Diperlukan of Kecap asin (aku pake kikkoman).
- Dibutuhkan of Margarin.
- Siapkan of Tepung bumbu crispy.
Cara memasak Cumi Enoki Lada Garam
- Cuci bersih cumi dan lumuri dengan jeruk nipis. Potong sesuai selera. Lalu cuci bersih jamur enoki dan potong sesuai selera juga..
- Siapkan tepung basa yg sudah di beri kecap asin, dan tepung kering untuk menggoreng cumi dan jamur enoki. Setelah semua di lumuri, goreng dalam minyak panas sampai coklat keemasan..
- Setelah cumi dan enoki matang, siapkan pada wajan berbeda untuk menumis bawang putih dengan minyak dan mentega hingga harum. Masukkan cumi dan enoki, bumbui dengan lada dan kaldu jamur. Lalu masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aku ga pake garam lagi krn sudah cukup asin dari adonan tepung + kikkoman..
- Cumi enoki lada garam siap disajikan..