Perkedel Kentang with Kornet anti Ambyar.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Perkedel Kentang with Kornet anti Ambyar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang with Kornet anti Ambyar!
Bahan-bahan Perkedel Kentang with Kornet anti Ambyar
- Diperlukan 500 g of Kentang (me : 300g).
- Gunakan 1 btr of telur (kutel utk adonan, putel kocok lepas utk celupan).
- Sediakan 500 ml of Minyak goreng (secukupnya).
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih (me : 2 siung).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of biji merica.
- Diperlukan 1/4 butir of pala ukuran kecil (sejumput).
- Siapkan 2 sdm of bawang goreng.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur (me : royco ayam).
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang with Kornet anti Ambyar
- Kupas dan bersihkan kentang lalu iris2 ukuran bebas. Tiriskan, lalu goreng hingga kekuningan angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu uleg dan haluskan. Masukkan kentang yg sudah digoreng. Kemudian uleg sampai halus bersama bumbu..
- Tambahkan bawang goreng, ulek asal hancur saja. Tambahkan Kornet & kaldu di tahap ini lalu aduk rata. Koreksi rasa..
- Lalu masukkan kuning telur, aduk rata lagi lalu bentuk bulat pipih..
- Celupkan dalam kocokan putih telur. Panaskan minyak lalu goreng perkedel sampai coklat keemasan. Okay, angkat. Dan tiriskan lalu tata di wadah untuk dihidangkan...mmm wangi rempah..Selamat mencoba dan menikmati yaa buun👌👌🙏🙏.