Pangsit Goreng ala Lek Gino(isi kornet).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pangsit Goreng ala Lek Gino(isi kornet) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pangsit Goreng ala Lek Gino(isi kornet) yuk!
Bahan Pangsit Goreng ala Lek Gino(isi kornet)
- Dibutuhkan of Bahan pangsit:.
- Gunakan of Kulit pangsit.
- Gunakan 1 of scht kornet sapi.
- Diperlukan 1 btg of daun bwg pre,rajang.
- Sediakan 4 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 btr of telur.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan of Sckupnya air.
- Siapkan of Bahan tumisan.
- Gunakan Segenggam of tauge.
- Diperlukan Segenggam of sawi putih yg sdh dirajang.
- Dibutuhkan 5 btg of daun bawang,potong 5cm.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 buah of bwg bombay.
- Gunakan 2 siung of bwg putih.
- Sediakan of Sckupnya garam,gula,merica bubuk dan kaldu bubuk.
Cara memasak Pangsit Goreng ala Lek Gino(isi kornet)
- Buat pangsit: campur semua bahan isian lalu ambil selembar kulit pangsit dan isi dgn adonan isi. Lipat sesuai selera dan rebus hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bwg bombay disusul bwg putih halus,garam,gula,dan lada bubuk.
- Kocok telur dan sejumput kaldu bubuk lalu tuang dlm tumisan duo bawang,orak arik sampai tercampur rata.
- Masukkan sawi putih disusul dgn bberapa buah pangsit tambahkan sdkit air dan biarkan sampai sawi layu.
- Tambahkan kecap manis,saus tiram,minyak wijen.koreksi rasa.terakhir masukkan daun bawang dan tauge. Aduk rata lalu angkat dan sajikan.