Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur
- Dibutuhkan 1 piring of nasi dingin (saya kebetulan adanya nasi beras merah).
- Siapkan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan 2 ruas of kencur (kira-kira 2 cm).
- Diperlukan 1 buah of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of bawang merah.
- Gunakan 2 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan of Bumbu lainnya:.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Merica.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan Potongan of tomat.
- Sediakan Potongan of mentimun.
- Diperlukan of Kerupuk.
Cara memasak Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya..
- Masukan telur lalu orak arik. Telur jangan terlalu kering yang penting matang. Kemudian angkat..
- Di wajan yang sama tambahkan minyak secukupnya, biarkan panas. Tumis bumbu sampai keluar aroma harumnya..
- Masukan nasi dan telur orak arik, aduk sampai merata..
- Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Jika sudah dirasa bumbu tercampur rata dan nasi sudah panas, angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap..
- Nasi goreng cikur siap dinikmati!.