Nasi Merah Bakar Ikan Tongkol👩🍳.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Nasi Merah Bakar Ikan Tongkol👩🍳 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Merah Bakar Ikan Tongkol👩🍳!
Bahan Nasi Merah Bakar Ikan Tongkol👩🍳
- Sediakan of Nasi liwet:.
- Gunakan 3 cup of beras merah.
- Siapkan 6 sdm of Fiber creme (boleh ganti santan).
- Gunakan 2 batang of sereh (geprek).
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of Air untuk masak nasi.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
- Siapkan 2 ikat of kemangi (ambil daunnya).
- Dibutuhkan 5 potong of ikan tongkol (disuwir-suwir).
- Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang.
- Siapkan of Bumbu iris:.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 buah of cabe rawit pedas.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah keriting.
Cara memasak Nasi Merah Bakar Ikan Tongkol👩🍳
- Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih beras merah, kemudian masukkan air fiber creme, terlebih dahulu tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan dalam panci rice cooker, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa lalu masak nasi hingga matang..
- Sementara menunggu nasi liwetnya masak, suwir-suwir ikan tongkol, lalu tumis dengan bumbu iris, masukkan bumbu kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai matang..
- Setelah nasi masak, lalu masukkan ikan tongkol yang sudah di masak, kemudian daun kemangi, campur hingga merata..
- Ambil selembar daun pisang, lalu tuang nasi 5-6 sdm kemudian gulung dan rapatkan ujung-ujung daunnya, lakukan sampai nasi habis..
- Lalu bakar nasi dengan api kecil, masak hingga daun pisang gosong dan aroma nasinya keluar. Angkat lalu sajikan selagi panas..