Resep: Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker yang Gurih!

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker yuk!

Bahan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

1. Siapkan 2 cup of beras merah.
2. Sediakan 1 btg of kayumanis.
3. Diperlukan 4 butir of kapulaga.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 1 batang of sereh.
6. Dibutuhkan 3 bh of bunga lawang.
7. Diperlukan 1 sdt of lada hitam.
8. Sediakan 1 sdt of jahe halus.
9. Sediakan 1 sdt of kunyit halus.
10. Sediakan 2 sdm of bawang merah halus.
11. Siapkan 4 sdm of bawang putih halus.
12. Gunakan 1/2 bungkus of bumbu kari instan.
13. Siapkan 1/2 bungkus of santan instan.
14. Diperlukan 1/4 kg of daging kambing.
15. Sediakan 1/2 bh of nanas.
16. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
17. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
18. Diperlukan of Topping.
19. Gunakan 1 genggam of kismis.
20. Gunakan 1 bh of timun, iris tipis.
21. Gunakan 1 bh of tomat, iris tipis.
22. Sediakan 1/2 bh of bawang bombay, iris.
23. Dibutuhkan 2 bh of kerupuk.

Cara memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

1. Potong daging kambing kecil-kecil, siram dengan perasaan nanas agar daging empuk. Tunggu 10 menit..
2. Cuci beras merah, sisihkan..
3. Tumis semua bumbu (kecuali santan) hingga harum. Masukkan juga bumbu kari..
4. Sisihkan nanas dari daging kambing. Lalu masukkan daging kambing yang sudah diiris, tumis bersama bumbu hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Matikan kompor..
6. Masukkan daging berbumbu + kuah ke dalam rice cooker.
7. Tambahkan santan, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata..
8. Nyalakan rice cooker. Tunggu hingga matang..
9. Sajikan dengan kismis, bawang bombay, timun, acar, dan kerupuk..