Seblak Sosis Jamur Enoki. Seblak adalah makanan Indonesia yang bercitarasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein. Nah jadi pada video kali ini, saya bakal ngasi tau kalian bagaimana caranya masak jamur enoki yang santuy dan enak. Yang paling penting pada video masak.
Maklum kita berdua cemen kalau harus makan makanan pedas =D Apalagi dengar-dengar, kepedasan di Seblak Jebred itu bener-bener level.
Seblak jamur enoki - seblak osing.
Jamur Enokitake (えのき茸, jamur enoki) adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang-panjang berwarna putih seperti tauge.
Kawan-kawan dapat membuat Seblak Sosis Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Sosis Jamur Enoki yuk!
Bahan-bahan Seblak Sosis Jamur Enoki
- Sediakan 250 gr of Makaroni (bentuk bebas).
- Sediakan 3 batang of Sosis sapi.
- Siapkan 2 of Telur ayam.
- Sediakan 1 pack of Jamur Enoki.
- Sediakan 1 potong kecil of Brokoli.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan of Bumbu:.
- Gunakan 3 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir besar of Bawang putih.
- Gunakan of Gula.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Totole.
- Dibutuhkan of Lada.
- Dibutuhkan 3 ruas of Kencur.
- Sediakan 10 of cabai setan (bisa tambah cabai merah keriting biar warna kuahnya merah).
- Sediakan 1 SDM of Margarin.
Enokitake hasil budidaya bisa dipanen sepanjang tahun. Tubuh buah Enokitake hasil budidaya terlihat berbeda dari. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Nutrisi yang terkandung didalam jamur enoki juga sangat banyak, baik sekali untuk tubuh.
Langkah-langkah membuat Seblak Sosis Jamur Enoki
- Rebus makaroni hingga matang (sesuai selera ya, karena aku gak suka yg masih alot), kemudian tiriskan..
- Haluskan semua bumbu..
- Panaskan penggorengan, masukan margarin, setelah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan. Tunggu sampai bumbu wanggi. Tambahkan gula, garam, totole, lada. Cek rasa..
- Masukkan telur ayam kemudian kocok. Tambahkan air sesuai selera..
- Masukkan jamur dan brokoli, tunggu beberapa saat masukkan sosis dan makaroni..
- Seblak siap dinikmati..
Salah satunya adalah resep seblak kering, seblak mie, seblak kerupuk, Seblak Ceker, seblak sosis, Seblak Cilok Macaroni, seblak bakso, seblak fusili, seblak Oh iya, kali ini saya menggunakan Resep Seblak Kuah Bakso Sosis yang telah saya adaptasi dari Mama Adeeva di Youtube. Menariknya, Seblak Edun punya banyak banget variasi seblak yang nggak ngebosenin, misalnya Nah kalau seblak satu ini memang dijamin bikin pengunjungnya nggak bisa berhenti ngunyah. Di sini kamu bisa pilih mie, kwetiau, makaroni, kikil, bakso, dumpling keju, sosis, otak-otak, jamur enoki. Dibuat sup, enoki bisa dilengkapi berbagai bahan yang sangat mudah didapat, seperti sosis. Sensasi hangat ditambah tendangan rasa pedas membuat sup enoki pedas susah.