Jamur enoki goreng crispy. Pasti suka ngemil jamur krispi, kan? Yuk kita bikin jamur krispi, tapi jamurnya menggunakan jamur enoki. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal.
Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi.
Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Jamur enoki goreng crispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jamur enoki goreng crispy yuk!
Bahan Jamur enoki goreng crispy
- Diperlukan 100 gr of jamur enoki.
- Diperlukan 100 ml of susu cair (me : susu frisian flag putih).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan of Tepung serbaguna.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep.
Cara memasak Jamur enoki goreng crispy
- Suir-suir jamur enoki, lalu bersihkan sampai bersih.
- Dalam wadah, masukkan telur dan susu cair. Kocok hingga rata.
- Masukkan jamur enoki ke dalam wadah tdi, aduk pelan-pelan dan rata.
- Angkat jamur yang sudah dicelupkan ke dalam campuran susu dan telur tadi, lalu balur dengan tepung serbaguna. Balur hingga rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng jamur sampai matang (berubah warna kecoklatan). Angkat tiriskan. Jamur enoki goreng siap disajikan.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur ini berwarna putih dengan bentuk panjang dan tipis.