Nasi Liwet Bakar Beras Merah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Nasi Liwet Bakar Beras Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Liwet Bakar Beras Merah!
Bahan Nasi Liwet Bakar Beras Merah
- Diperlukan 1 cup of Beras Merah.
- Dibutuhkan 2 ptg of ayam suwir.
- Dibutuhkan 1 ptg of oncom bakar/goreng.
- Gunakan 2 sdm of teri medan.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lmbr of daun salam.
- Diperlukan 1 lmbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 4 bh of Rawit Merah.
Cara memasak Nasi Liwet Bakar Beras Merah
- Beras merah dicuci terlebih dahulu, kemudian dimasak seperti biasa di magic com/magic jar..
- Ayam terlebih dahulu dicuci dan direbus, lalu disuwir-suwiri, sisihkan..
- Cuci oncom taburkan garam, potong memanjang, lalu bakar tanpa minyak atau digoreng sesuai selera. sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan teri medan, ayam suwir, ketumbar, kemiri, lada, daun salam, daun jeruk, serai, rawit merah dan garam sesuai selera. Masak hingga matang..
- Ambil daun pisang potong segi empat sekitar 15 cm x 15 cm. Cuci bersih.. keringkan dan hangatkan sedikit di atas api hingga daun pisang melunak dan mudah dibentuk/ tidak robek..
- Atur nasi merah dan, tumisan ayam teri Medan dan oncom bakar.. Bungkus rapih. Klep dengan steples / tusuk gigi..
- Bakar di atas teflon...
- Siap dihidangkan...