#09 Nasi liwet beras merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak #09 Nasi liwet beras merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #09 Nasi liwet beras merah!
Bahan-bahan #09 Nasi liwet beras merah
- Siapkan 1/4 kg of beras (saya pake beras merah sisa stok).
- Dibutuhkan 1 ons of teri medan.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 btg of daun bawang.
- Diperlukan 1 btg of serai.
- Diperlukan Secukupnya of garam,kaldu jamur,minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya of air.
Langkah-langkah memasak #09 Nasi liwet beras merah
- Pertama cuci bersih beras (kalo saya direndam dulu sambil menyiapkan bumbu) untuk takaran air nasi liwet,saya pakai ruas jari tangan bun...misal ukuran beras setinggi 2 garis ruas jari airnya juga sama 😊.
- Bumbu untuk nasi liwet iris bawang merah,kunyit,daun bawang,serai digeprek.
- Siapkan wajan tumis bawang merah,serai dan kunyit,setelah harum masukkan tumisan bersama minyaknya ke panci/kastrol beras tadi... lalu aduk tambahkan garam dan kaldu. rasa sesuaikan dg selera bunda ya... (mau terasa asin atau gurih.
- Panaskan kastrol nasi, aduk2 sampai mendidih dan air tinggal sedikit... kemudian masukkan daun bawang dan cabe rawit tutup panci kastrol kecilkan apinya...
- Cuci teri supaya tidak terlalu asin,lalu goreng kering...dan taburkan diatas nasi liwetnya (supaya tidak gosong api nasi liwet harus kecil agar matangnya rata).
- Selesai bunda,bila sudah matang segera sajikan.... lalapan dan sambal sesuai selera saja,bisa dg mentimun,labu atau sambal matah jg cocok... selamat menikmati hidangannya 😊😊.