Nasi Liwet Beras Merah. Cuci bersih beras lalu masukkan ke panci liwet. Tuangkan air hingga batas sebuku jari tangan. Tambahkan bawang merah, bawang putih daun salam, serai dan garam.
Selain dari daerah asalnya yaitu Solo, banyak juga loh daerah yang sudah mengadopsi resep ini sehingga rasanya lebih sesuai Benaran mudah kan cara membuat nasi liwet ini.
Buat yang diet, beras putih bisa diganti beras merah.
Tapi pastikan kamu cocok ya dengan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nasi Liwet Beras Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Liwet Beras Merah!
Bahan Nasi Liwet Beras Merah
- Dibutuhkan 1 of Gelas/5 genggam Beras Merah.
- Sediakan 3-4 gelas of air.
- Sediakan of Bumbu-bumbu :.
- Dibutuhkan 3 Siung of bawang merah (iris-iris).
- Siapkan 2 Siung of bawang putih (Iris-iris).
- Sediakan 3 biji of Cabe Rawit Merah (Iris-iris).
- Gunakan 2 biji of Cabe Merah keriting. (Iris-iris).
- Sediakan 3 Lembar of daun salam (Sobek-sobek).
- Dibutuhkan 2 batang of serai (Geprek).
- Diperlukan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Kaldu bubuk jamur.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
Nasi merah sering kali diklaim dapat membantu menurunkan berat badan. Apa yang membuat beras merah selalu diyakini lebih baik dari beras putih? Beras merah dianggap sebagai salah satu jenis beras yang paling bernutrisi, karena proses produksinya tanpa pembuangan kulit. Cuci beras hingga bersih dan liwet nasi hingga matang sebagaimana biasa orang Sunda memasak.
Cara memasak Nasi Liwet Beras Merah
- Siapkan bahan-bahan nya..
- Cuci bersih beras merah, antara 2-3 kali Cuci (Mesusi). Sisihkan..
- Dalam wajan/Teflon,Panaskan 2 sdm minyak goreng,masukkan irisan bawang putih. Tumis sebentar hingga harum (Jangan sampai gosong)..
- Setelah itu masukkan semua bumbu yg lainnya (bawang merah,cabe rawit,cabe merah keriting,daun salam,serai) aduk-aduk,lalu tambahkan secukupnya garam&kaldu bubuk jamur. Tumis sampai matang dan keluar aroma sedap. Angkat..
- Siapkan wadah magic com, masukkan beras merah,tumisan bumbu,dan air. Tekan tombol COOK (masak). Biarkan dan tunggu sampai tombol magic com berpindah sendiri ke tombol WARM, Artinya sudah matang. (Proses masak kurleb selama 1 jam)..
- NASI LIWET BERAS MERAH Magic com, siap disajikan bersama lauk pauk & lalapan..
Termasuk Anda yang kini berdomisili di daerah Cara Membuat Nasi Liwet Spesial: Pertama-tama, cuci bersih berasnya. Tumis irisan bwang merah dan bawang putih hingga. Lihat juga resep Nasi liwet magicom enak lainnya. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.