Nasi Liwet Beras Merah. Cuci bersih beras lalu masukkan ke panci liwet. Tuangkan air hingga batas sebuku jari tangan. Tambahkan bawang merah, bawang putih daun salam, serai dan garam.
Selain dari daerah asalnya yaitu Solo, banyak juga loh daerah yang sudah mengadopsi resep ini sehingga rasanya lebih sesuai Benaran mudah kan cara membuat nasi liwet ini.
Buat yang diet, beras putih bisa diganti beras merah.
Tapi pastikan kamu cocok ya dengan.
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi Liwet Beras Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Liwet Beras Merah!
Bahan-bahan Nasi Liwet Beras Merah
- Dibutuhkan 1 cup of (rice cooker) beras merah.
- Diperlukan 3 cup of air.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah di iris.
- Sediakan 3 siung of bawang putih di iris.
- Dibutuhkan 7 biji of cabai(sesuai selera klo pingin pedas bisa di tambah) di iris juga.
- Sediakan 1 batang of serai di geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan segenggam of ikan teri (digoreng).
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of penyedap.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk menumis.
Nasi merah sering kali diklaim dapat membantu menurunkan berat badan. Apa yang membuat beras merah selalu diyakini lebih baik dari beras putih? Beras merah dianggap sebagai salah satu jenis beras yang paling bernutrisi, karena proses produksinya tanpa pembuangan kulit. Cuci beras hingga bersih dan liwet nasi hingga matang sebagaimana biasa orang Sunda memasak.
Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Beras Merah
- Cuci beras merah sampai bersih.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga agak kecoklatan,tambahkan bawang merah dan cabai oseng" sampai harum.
- Masukan air tambahkan teri yg sudah di goreng,serai dan daun salam serta garam dan penyedap lalu masukkan beras merah.
- Masak sambil sesekali di aduk sampai air asat/ habis sekalian tes rasanya ya...
- Pindahkan kedalam wadah/rantang untuk mengukus.
- Panaskan kukusan beri air secukupnya, masak +- 30an menit,cek nasi sudah matang ato belum kalo belum tmbh air pada pengukus dan d kukus lagi karena beda beras beda waktu memasak..
- Selamat mencoba.Oh iya saya masaknya pake pengukus ini ya karena tidak pake rice cooker..
Termasuk Anda yang kini berdomisili di daerah Cara Membuat Nasi Liwet Spesial: Pertama-tama, cuci bersih berasnya. Tumis irisan bwang merah dan bawang putih hingga. Lihat juga resep Nasi liwet magicom enak lainnya. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.