Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah. Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman saus santan dan saus gula agar lebih nikmat. Inilah resep bubur kacang hijau yang perlu anda perhatikan agar rasanya • Letakkan panci diatas kompor yang menyala • Tuangkanlah air ke dalam panci serta masukkan kacang hijau dan beras ketan dalam panci. Bubur kacang hijau campur santan. kacang ijo, gula putih, gula merah ukuran besar, garam, santan kara, air putih.
Bubur kacang hijau dan jali ini tanpa santan ya bunda, tapi.
Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan.
Setelah gula merah dan gula pasir larut dan mendidih, tuang ke dalam air rebusan kacang hijau dengan memakai saringan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah yuk!
Bahan-bahan Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah
- Siapkan 150 gr of kacang Hijau.
- Siapkan 150 gr of beras merah.
- Diperlukan 150 gr of gula merah.
- Dibutuhkan 2 jempol of jahe.
- Diperlukan 1 pack of kecil santan instant.
- Diperlukan 1 lembar of daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 5 gelas belimbing of air.
Bubur kacang hijau tanpa santan siap disajikan selagi hangat. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan. Campurkan santan dengan bubur kacang hijau, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah
- Cuci bersih kacang hijau, masukkan ke dalam panci, lalu tuang air cukup sampai kacang hijau terendam sedikit (1 cm diatas kacang hijau) Panaskan diatas kompor dengan api sedang. Jika air rebusan sudah susut dan kacang hijau masih belum ada yg pecah atau belum mengembang sedikit, tambahkan lagi air sampai kacang sedikit terendam lagi. (Biasanya cukup 2x sudah mengembang).
- Setelah kacang mengembang, masukkan air 5 gelas belimbing, beras merah yg sudah dicuci, jahe geprek, daun pandan, garam dan gula merah. Masak sampai kacang dan beras merah merekah dan matang. Kurang lebih 15 - 20 menit. (Masak tanpa ditutup, karena berasnya akan membuat bubur yg dimasak meluap..
- Setelah kacang hijau dan beras merekah dan matang, masukkan santan lalu aduk rata. Setelah bubur mendidih lagi, matikan api..
- Pindahkan bubur santan kacang hijau dan beras merah ke wadah saji. Hidangkan..
Spanduk dengan warna dasar putih dan tulisan warna merah, ditambah dengan cahaya. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga Masak santan, gula merah, garam dan daun pandan, masak di atas api sambil ditimba-timba hingga mendidih. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya.