Ketupat ketan beras merah. Beras ketan (Oryza sativa var. glutinosa) adalah sebuah jenis beras yang utamanya tumbuh di Asia Tenggara dan Asia bagian timur. Beras ketan digunakan pada berbagai resep di Asia Tenggara dan Asia Timur. Ketupat Ketan dibuat menggunakan beras ketan yang direndam dalam santan sehingga rasanya gurih.
Ketupat adalah makanan yang tak boleh terlupakan saat Lebaran tiba.
Ketupatnya di isi beras ketan, kemudian direndam pakai santan.
Kemudian dimasak pakai rendaman santan tdi, masukin garam, gula sesuai selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ketupat ketan beras merah hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketupat ketan beras merah!
Bahan Ketupat ketan beras merah
- Diperlukan 1 of kl beras merah.
- Diperlukan 1 1/2 of kl ketan putih.
- Diperlukan 20 buah of kulit ketupat siap diisi.
- Dibutuhkan of Air secukupnya untk merebus ketupat.
Ketupat atau kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara berbahan dasar beras yang dibungkus dengan Ketupek Katan Kapau Katupek katan yang khas Kapau, yaitu ketupat ketan berukuran kecil yang Ketupat ketan adalah versi rebus dari lemang. Santannya menjadi sampai kental sekali dan. Cari produk Beras Ketan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Ketupat ketan beras merah
- Cuci bers dn ketannya, jangan di remas cukup di aduk pakai jari agar kotoran yg halus2 kebuang.,sisihkan dan ambil ketupat kosongnya dan masukkan campuran beras ketan nya isi sampai 3/4 kurang sedikit, lakukan terus sampai habis..
- Siapkan panci yg agak besar cukup masukkan ketupat yg mau masak dan masukkan airnya sampai ketupat tenggelam dan terendam masak pakai api sedang, setelah mendidih api di kecilkan saja dan air tetap msak mendidih terus,masak sampai 3 jam..
- Matang dan tiriskan. Dan tunggu dingin baru di sajikan dengan sayur Opor ayam dll (resep sdh di buat sebelumnya). Siap dinikmatin 😋😋👌.
- Keterangan :kalaw mau buat dikit bisa takaran setengah saja. Dan kalaw masak pakai presto bisa hanya satu jam saja matan. (yg penting setelah panas dn mendidih2 api di kecilkan saja agar tdk boros gas juga 👍).
Beras jenis ketiga setelah beras cokelat adalah beras merah. Mungkin banyak diantara kita yang telah familiar dengan jenis beras merah. Sekilas Beras Hitam Tampak Sama Dengan Beras Ketan Hitam, Bagaimana membedakannya? Beras hitam, memiliki warna hitam pekat dengan bagian dalam bulir beras yang juga berwarna hitam. Bulir beras hitam lebih panjang dan langsing daripada beras ketan hitam.