Mendut Beras Merah. Manfaat Beras Merah beserta kandungannya, Untuk Mencegah Penyakit Jantung, Depresi, Memelihara Pencernaan, Menurunkan Kolesterol, Program Diet. Meskipun beras merah kurang nyaman dimakan maupun pada sata memasaknya. Beras merah membutuhkan waktu yang lebih lama untuk memasaknya, serta kurang nyaman jika dimakan karena.
Lalu bagaimana mengenai manfaat beras merah untuk diet dan.
Apa yang membuat beras merah selalu diyakini lebih baik dari beras putih?
Beras merah dianggap sebagai salah satu jenis beras yang paling bernutrisi, karena proses produksinya tanpa pembuangan.
Sobat dapat menghidangkan Mendut Beras Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mendut Beras Merah!
Bahan Mendut Beras Merah
- Gunakan 400 gram of beras merah ada sedikit campuran ketan hitam.
- Sediakan 7 sdm of Kelapa parut.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan of Daun pisang.
- Dibutuhkan Sedikit of air.
- Sediakan of Bahan isi.
- Gunakan 1/4 batok of Gula jawa.
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Siapkan 2 sdm of air pandan.
- Sediakan 50 ml of air.
Mendut terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah didalamnya. Pada beberapa tempat, kue mendut dibungkus dengan daun pisang dan diberikan tambahan berupa santan. Beras adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam. Sekam (Jawa merang) secara anatomi disebut 'palea' (bagian yang ditutupi) dan 'lemma' (bagian yang menutupi).
Cara membuat Mendut Beras Merah
- Masukkan kelapa parut ke dalam panci, dengan air, gula Jawa, gula pasir dan air pandan, rebus hingga kasat/hilang airnya..
- Cuci beras merah kemudian rendam semalaman, kemudian haluskan pake blander lalu saring.
- Campur beras halus dengan air, kelapa patut, dan garam, kepal"kemudian kukus selama 30 menit, lalu angkat dan campur dengan tepung tapioka aduk" hingga tercampur.
- Siapkan daun, dan bungkus, kemudian kukus selama 30 menit.
- Jika sudah matang, lalu angkat dan sajikan.
- Selamat menikmati.
Bagian isi inilah, yang berwarna putih, kemerahan, ungu, atau bahkan hitam, yang disebut beras. Cara Memasak Beras Merah - Beras Merah memang telah lama dianggap sebagai beras yang tersehat dibandingkan dengan beras lainnya. Sebab beras merah memilik banyak kandungan nutrisi. Beras merah memiliki beberapa bagian yang mampu menurunkan kolestrol. Mengonsumsi beras merah secara rutin juga membantu Anda dalam menekan peningkatan gula darah dalam tubuh.